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Aktuelle Abendkarte
Hier finden Sie stets unsere aktuelle Abendkarte.
Bei der Zusammenstellung legt unser Küchenteam großen Wert auf die Verarbeitung frischer, regionaler und saisonaler Produkte.
Aperitif - Empfehlung
| Mit Schuss... Aperol-Maracujaspritz | 8,00€ | |
| Ohne Schuss... Rhabarber-Apfelspritz | 7,50€ |
Vorspeisen
| Zucchini-Reibekuchen gebraten mit Kräuter-Dip dazu Salatgarnitur in Fruchtessig-Öl-Dressing | 12,80€ | |
| Hausgeräucherte Lachsstreifen mit Meerrettichsauce Salatgarnitur in Fruchtessig-Öl-Dressing, dazu Baguette | 17,80€ | |
| Feine Bandnudeln in Cremesauce mit Räucherlachswürfeln und Pilzen | 17,80 € |
Suppen
| Cremesuppe der Saison mit Einlage und Sahnehaube | 7,30€ | |
| Doppelte Rinderkraftbrühe mit Einlage | 7,80€ |
Hessen und seine Spezialitäten
| Cappler Krautkopf - Schichtkohl mit Hackfleisch, dazu Cremesauce und Kartoffeln | 14,50€ | |
| Rinderroulade gefüllt *Hausfrauen Art* mit Speck und Gurke, dazu Rotweinsauce Salzkartoffeln und ein bunter Salatteller | 26,80€ | |
| Belegtes Brot -wahlweise mit Kochschinken, rohem Schinken, Salami oder Käse | 10,00€ | |
| Strammer Max mit zwei Spiegeleiern -wahlweise mit Kochschinken oder rohem Schinken | 12,20€ | |
| Toast *Weidemann* mit Schweinelende, Pilzen und Käse überbacken dazu eine Salatgarnitur | 16,70€ | |
| Toast *Sophie von Brabant* mit Hähnchenfleisch, grünem Spargel und Käse überbacken dazu eine Salatgarnitur | 16,70€ | |
| Burgwald-Forelle *Müllerin Art* in Mandelbutter gebraten mit Petersielienkartoffeln und buntem Salatteller | 25,60€ |
Hauptspeisen - Geflügel
| Hähnchenbrustfilet gebacken in Sesamkruste *Indische Art* mit Currysauce, Reis und buntem Salatteller | 22,30€ | |
| Hähnchenbrustfilet gebraten *Saltim bocca* im Kräuter-Rohschinken-Mantel mit Rotweinsauce, Mandelbällchen und buntem Salatteller | 22,30€ | |
| Hähnchenbrustfilet gebraten *Dijoner Art* mit Pommery-Senfsauce Kartoffelrösti und buntem Salateller | 22,30€ | |
| Barbarie Entenkeule poeliert *Diana Art* mit Johannisbeersauce Preiselbeerbirne, Mandelbällchen und buntem Salatteller | 26,80€ |
Hauptspeisen - Schwein
| Schweinelende gebraten *Badische Art* mit grünem Spargel und Käse überbacken dazu Mandelbällchen und ein bunter Salatteller | 26,90€ | |
| Schweineschnitzel paniert *Wiener Art* in Butter gebraten mit Zitrone Pommes Frites und buntem Salatteller | 19,90€ | |
| Schweinerückensteak gebraten *Maître d’hôtel* mit Kräuterbutter Pommes Frites und buntem Salatteller | 19,90€ | |
| Schweinerückenschnitte gefüllt, paniert und gebraten *Cordon Bleu Art* dazu Kartoffelrösti und ein bunter Salatteller | 21,90€ |
Steak-House-Seebode
| 150g | Rinderrückensteak gebraten mit Kräuterbutter Farmer Pommes und buntem Salatteller | 25,90€ |
| 250g | Rinderrückensteak gebraten mit Kräuterbutter Farmer Pommes und buntem Salatteller | 36,20€ |
| 350g | Rinderrückensteak gebraten mit Kräuterbutter Farmer Pommes und buntem Salatteller | 46,30€ |
| Auf Wunsch: | Chilisauce Pfeffersauce gebratene Pilze | 2,50€ 3,50€ 4,50€ |
Vegetarisch & Vegan
| Großer Salatteller Querbeet mit Ei, Oliven und Schafskäse in Sauerrahmdressing dazu Baguette | 11,80€ | |
| Omelette mit frischen Pilzen gefüllt, dazu Kartoffeln und ein bunter Salatteller | 17,80€ | |
| Panzerotti gefüllt mit Steinpilzcreme auf Tomaten-Zucchini-Ragout dazu Parmesan und ein bunter Salatteller | 20,00€ | |
| Buntes Gemüse mit Pilzen in Currysauce im Reisrand dazu syrische Falafel und ein bunter Salatteller | 17,80€ | |
| Reibekuchen-Pizza mit gebratenen Zucchini, Pilzen und Tomaten mit Käse überbacken und buntem Salatteller | 17,80€ | |
| Rote Paprika gefüllt mit Reis, Datteln, Shiitake und Lauch dazu Kokonusscremesauce und ein bunter Salatteller | 17,80€ |
Allerlei Süßes
| Kugel hausgemachtes Eis -Fragen Sie gerne nach unserem aktuellen Sortiment- | 2,10 € | |
| Zwei Kugeln Vanilleeis mit heißer Sauce und Sahne -wahlweise mit Schokolade, Himbeeren oder Kirschen | 8,80€ | |
| Dreierlei Dessert mit Mousse au Chocolat | 8,80€ | |
| Dreierlei Dessert mit Creme Brulée | 8,80€ |
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